Möhring, Maren. “Gastronomie in Bewegung: Migration, Kulinarischer Transfer Und Die Internationalisierung Der Ernährung in Der Bundesrepublik Deutschland”. Comparativ 17, no. 3 (May 8, 2007): 68–85. Accessed October 17, 2021. https://www.comparativ.net/v2/article/view/139.