“Maren Möhring: Fremdes Essen. Die Geschichte der ausländischen Gastronomie in der Bundesrepublik Deutschland, München:: Oldenbourg Verlag 2012, 555 S”. (2017) Comparativ, 24(4), pp. 116–119. Available at: https://www.comparativ.net/v2/article/view/781 (Accessed: 2 June 2025).