“Maren Möhring: Fremdes Essen. Die Geschichte Der ausländischen Gastronomie in Der Bundesrepublik Deutschland, München:: Oldenbourg Verlag 2012, 555 S”. Comparativ, vol. 24, no. 4, Dec. 2017, pp. 116-9, https://www.comparativ.net/v2/article/view/781.