Maren Möhring: Fremdes Essen. Die Geschichte der ausländischen Gastronomie in der Bundesrepublik Deutschland, München:: Oldenbourg Verlag 2012, 555 S. comparativ [Internet]. 2017 Dec. 18 [cited 2025 Jun. 2];24(4):116-9. Available from: https://www.comparativ.net/v2/article/view/781